商务餐中点菜应该要注意哪些礼仪？

问 我是一名职场新人，因为工作的关系经常要参加商务用餐，不知道点菜应该要注意哪些礼仪？

答 点菜要遵守三个规则，第一要看人员组成。人均一菜是非常通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。第二要看菜肴组合，桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。第三要看宴请的重要程度，有重要人物时，则要点上几个够份量的菜。