青岛巴啦嘴餐饮管理有限公司在管理上借鉴西式餐饮的先进管理经验，通过内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合，形成具有特色文化的连锁经营模式。在新的一轮发展中，巴啦嘴肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断通过产品创新、管理创新等发展模式，继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。

　　巴啦嘴肉蟹煲人在充满机遇与挑战的年代，经过不断努力发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色中式餐饮相结合，通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。