食品安全，成本核算，食品营养，现场管理，团餐项目经理，团队管理一、岗位职责：1、全面负责餐厅管理，并带领全体员工完成集团分配的工作任务；2、合理安排人、财、物的配置，使餐厅工作运行良性循环；3、认真做好成本核算工作，努力降低餐厅成本、不断提高餐饮质量；4、严格执行食品安全标准流程，加强餐厅炊事机械的管理，把好食品卫生安全关；5、抓好餐厅伙食质量，提升服务品质，满足就餐者的要求和需要；6、严格执行公司各项管理制度，充分调动餐厅员工的工作积极性。任职要求：1、一年以上企业/学校食堂管理经验，懂大灶厨艺的优先；2、服从工作安排，可接受公司工作调动优先；3、熟悉团餐管理工作，身体健康，服从上级领导，有责任心、吃苦耐劳，沟通表达能力强。4、工作地点：山东省内职位福利：包吃、法定节假日、准时发工资、工作稳定职位亮点：公司大平台工作稳定 五险