岗位职责
餐厅中餐厨师
1、负责处理员工餐厨房的运作及行政事务；
2、执行主管下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订员工餐厨房、餐厅的各种工作计划；
4、对员工餐厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对员工餐厨房、餐厅范围的巡视，及时解决现场发生的问题。
岗位要求
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省济宁市曲阜市·尼山圣境景区
安全警示
立即投诉
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