岗位职责
1、负责员工餐厅菜肴的制作;
2、餐厅食品安全、卫生、质量、口感及合理成本控制;
3、餐厅食材质量验收合格;
4、接待用餐的菜品加工、烹饪工作;
5、所辖区域内卫生达标;
岗位要求
1、服从工作安排、品行端正、身体健康、无不良嗜好;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省泰安市新泰市·山东安途制动材料有限公司
HR信息
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孙老师
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综合部
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