岗位职责
负责会所餐厅的组织工作；根据会所接待要求，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换；保持餐厅、采购、库房、办公室及财务成本核算员的关系；抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。积极完成上级领导交派的其他任务。
岗位要求
有三年以上星级酒店或会所工作经验，拥有较高的烹饪技术，熟悉食品营养学，对厨房的设备知识拥有相当的基础。具备一定的食品卫生常识。
晋升机制
后勤助理后勤后勤主管
工作地址
潍坊市高新区蓉花路2278号蓉花金座商务楼
安全警示
立即投诉
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