1、身体健康，年龄50岁以下；
2、餐厅日常卫生整理、摘菜、洗菜等简单工作；
3、能够跟厨师很好的搭配，提高菜品质量和种类；
4、熟悉各种面点类食材及常见面点制作工艺，能够在规定时间内完成早餐面点的制作，并保证面点的数量和质量；
5、保持良好的卫生习惯，了解食品安全知识；
6、能够听从部门主管的安排。