一、职责描述：
1、负责公司醒发面食，速冻带馅类面食产品的口味研发，调整。
2、贴近市场和客户需求，对面食的形式进行创新和改良。
3、对面食产品从风味、成本、设备等方面进行灵活的品质把控。
二、任职要求：
1、较高的专业知识基础：熟悉面食制作和速冻工艺的基本原理，包括面粉的特性、面团的形成、发酵过程等。了解不同面粉种类对面食口感和品质的影响。掌握食品添加剂的使用规范和作用，能够合理运用添加剂来改善面食的品质和口感，同时确保食品安全。
2、较强的创新能力：通过增加全谷物杂粮比例，制作出更健康的面食产品，满足消费者对健康饮食的追求。通过对带馅类面食的调整，研发出新颖的包子，馄饨，馅饼等产品。
3、具有质量安全意识，熟悉面食产品行业安全法规和质量标准。
4、问题解决能力：在研发过程中，能够及时发现和解决出现的问题，如面团不成形、口感不佳、保质期短等。善于分析问题的原因，并提出有效的解决方案，不断优化面食产品的品质。
5、沟通协作能力：能够与不同部门的人员进行有效的沟通，与部门内团队成员密切合作，以共同推动面食产品的研发工作。
6、5年以上食品企业研发工作经历，具有3年以上独立从事面食产品研发的经验，有独立或主导开发新口味、新形式面食产品的成功案例。
7、年龄30-45岁
8、大专及以上学历，食品科学与工程及相关专业优先。
三、薪资待遇：
    1、年薪  15—20 万元，具体按照公司研发岗位薪酬办法执行。
2、入职五险一金，完善的公司福利政策。