岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
岗位要求
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上四星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有;
5、如在静雅任职厨师长,优先高薪入用。
6、有以下情形之一者不得应聘:
A、受过刑事处罚或被开除公职处分的;
B、受到党内严重警告、行政记大过等处分在处分期或影响期内的;
C、正在接受立案审查的;
D、有吸毒史的;
E、法律法规规定不得招聘录用的其他情形。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
潍坊市奎文区机场南路269号
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立即投诉
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机械/设备/重工
私营企业
201~500人
潍坊市奎文区机场南路269号
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