1.日常管理
餐厅日常巡查，包括食品、安全、人员及服务监管，确保经营指标有效执行。制定优化运营策略，定期分析经营数据，提升就餐率和客户满意度。
2.食品安全与质量监管
作为食品安全第一责任人，全程监督食材采购、加工、储存环节，落实对账管理和三方签字验收制度。组织卫生检查及食安培训，确保符合《食品卫生法》及校方要求，处理突发食安事件。
3.巡查与会务管理
按照巡查制度对餐厅进行巡查，严格执行公司巡查制度，巡查结果定期闭环复查；定期召开会议并输出会议纪要，监督落实会议决议。
4.外部协调与舆情处理
维护与校方、乙方的沟通，配合政府部门及教育部门巡查，处理师生投诉并制定应急预案。
5.公司安排的其他相关工作任务。