海鲜大排档招聘
一、明确岗位需求
1. **技能要求** 
  - **海鲜处理能力**：熟悉鱼类、贝类、虾蟹等海鲜的清洗、宰杀、保鲜技巧。 
  - **菜品经验**：擅长本地或特定菜系（如胶东海鲜、粤式海鲜、日料刺身等）。 
  - **厨房管理**：具备成本控制、食材采购建议能力（如判断海鲜新鲜度）。 
  - **证书要求**：厨师资格证（初级/中级/高级）、食品安全培训证书优先。
2. **职责范围** 
  - 设计海鲜菜单，定期更新时令菜品。 
  - 确保海鲜烹饪标准化（火候、调味、摆盘）。 
  - 协助后厨团队协调，管理海鲜库存。
二:工资待遇4K-8K，根据能力调整薪资，
三：**合同条款** 
  - 明确试用期（1-3个月），试用期薪资不低于正式工资的80%。 
  - 约定保密协议（如禁止泄露招牌菜配方）、竞业限制（离职后1年内不得在本地同类餐厅就职）。 
四:工作地点：滨州市里
联系电话17860878456