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发酵岗 4-8K 参考工资
山东省德州市禹城市  |  经验不限 |  大专  |  28岁-40岁  |  招3~5人  |  全职
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薪资详情

发放方式:每月25日      试用薪资:3.5K      底薪:4K

岗位职责

认真执行本岗位操作规程

岗位要求

设备维护与管理:
对负责的发酵设备要有深入的了解,包括其原理、结构、用途和性能。
能够熟练操作、维护保养设备,并能排除简单故障和更换零部件。
安全与卫生:
确保发酵过程中的安全,包括操作时的个人防护和应急处理。
遵守劳动纪律、工艺纪律及厂纪厂规,保持工作环境卫生。
生产操作:
按照标准操作程序(SOP)进行发酵生产,包括接种、逐级发酵、CIP(Clean-In-Place)和SIP(Sterilize-In-Place)操作。
监控发酵过程中的关键参数,如温度、湿度、pH值等,并根据需要进行调整。
记录与报告:
记录发酵过程中的关键数据和操作步骤,保证记录的真实性和完整性。
定期报告发酵进程和结果,包括醅子的成熟情况和质量状况。
异常处理:
遇到生产异常情况时,应及时上报并采取相应措施。
配合研发人员进行生产中试和工艺优化,提出合理建议。
团队协作:
与团队成员保持良好的沟通,共同完成生产任务。
协助解决污水处理系统等设备问题,保证产品质量。
其他任务:
完成上级主管交代的临时性任务。
参与新项目的技术评估和可行性研究。

工作地址
山东省德州市禹城市·(禹城)国家高新技术产业开发区振兴大道路西
HR信息
王女士
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