1、协助上级建立生产运营体系、质保体系、成本控制体系、考核体系以及各项制度流程，并监督、保证高效正常运行；
2、协助组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等；
3、根据生产经营目标，协助上级拟定食品事业部工作计划并推荐实施，与各部门配合协调生产进度；
4、上级领导交代的其他事务。