刷新时间:2017-03-03
餐饮管理员 3K-4K 参考工资
山东省潍坊市经开区  |  3-5年 |  中专  |  年龄不限  |  招1人  |  全职
五险节日福利双休8小时工作制带薪年假公费培训健康体检通讯补贴提供住宿餐补/工作餐班车接送
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岗位职责

1、参与餐厅的管理工作,准确掌握餐厅工作人员和炊事人员的思想工作、生活情况,充分调动食堂工作人员的积极性。   
2、做好餐厅与学校之间的沟通协调工作。经常听取师生员工对餐厅的工作意见和要求,不断改进服务态度,提高服务质量。
3、做好食品进货工作,按集团有关规定进行市场考察、确定供货单位、进货验收工作,做好市场价格的对比与成本核算工作。
4、监督检查餐厅的主副食调配、花色品种、饭菜质量是否达到集团标准要求。
5、监督检查餐厅的环境卫生、食品卫生和安全保卫工作。与餐厅负责人共同做好工作人员的体检、持证、组织学习卫生知识工作。
6、根据集团与餐厅要求做好工作人员的考核工作。
7、做好餐饮接待工作。
8、做好主管部门要求材料的提报与档案管理工作。

岗位要求

1、具有学校餐厅与餐饮接待管理工作经验,大专及以上学历;
2、熟悉餐厅人、物的管理流程、方法;
3、具有良好的沟通协调能力、团队管理能力,责任心强。

工作地址
潍坊市经开区民主街6999号
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201~500人
潍坊市经开区民主街6999号
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