岗位职责
1、负责寿司核心食材(厚烧玉子等)的标准化制作。
2、执行日料产品生产流程,确保食品安全与卫生标准。
3、根据订单需求完成寿司类产品量产。
4、维护设备清洁及工作区域5S管理。
5、参与新产品研发测试与工艺改进。
岗位要求
1、持有健康证,掌握HACCP基础。
2、熟悉寿司制作工艺,能独立完成卷物/握寿司。
3、具备食材保鲜及成本控制意识。
4、适应快节奏生产环境,可配合加班。
5、有连锁餐饮(如N多寿司/争鲜)工作经验者优先。
晋升机制
初级技师中级技师高级技师产线组长
工作地址
山东省潍坊市青州市·山东安吉丸食品有限公司
HR信息

张女士
3日内活跃
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