1、负责生产作业指导书、作业流程、生产工艺标准的修订、完善、培训。
2、负责生产计划的安排和落实实施,对人员、设备等资源进行合理分配、调整。
3、负责对生产成本进行控制,对水、电、气、出品率、人工等费用进行过程控制。
4、负责对产品质量管理,对过程操作进行检查、对现场负责人(车间主任、班组长)进行培训。
5、负责员工薪资设计,掌握班组薪资状况,对异常进行分析、测算、下对策,报审批后执行。
6、负责5S管理,制定相应管理措施和制度,实行明示化、定制化、标准化。
7、负责现场改善。
8、负责监督设备维护管理,督促按设备操作指南执行,落实设备一级保养。
9、负责部门绩效考核,设定绩效指标,对车间主任、设备主管进行考核。
10、对部门的生产安全进行过程管理,多从检查、预防、防呆法角度控制安全事故。
11、负责积极推行(工艺、设备等)新改善、新产品试做,积极完成跨部门配合事项。
12、完成上级交办的其他事项。
1、年龄30-45岁,大专及以上学历,休闲食品或熟食、肉制品工作经历,食品、企业管理相关专业优先;
2、五年以上大中型食品行业生产部门经理及以上管理工作经验;
3、熟练编制、修订作业流程、标准、表单;
4、熟悉质量管理体系;
5、有创新能力、善于激励;
6、勇于承担责任,不推诿、工作积极主动,不拖拉;
7、有团队意识,语言表达能力强,善于沟通、协调,有亲和力,乐于助人。
在求职过程中如果遇到扣押证件、收取押金、提供担保、强迫入股集资、解冻资金、诈骗传销、求职歧视、黑中介、人身攻击、恶意骚扰、恶意营销、虚假宣传或其他违法违规行为。请及时保留证据,立即向平台举报投诉,必要时可以报警、起诉,维护自己的合法权益。