职位描述
1、全面主持餐厅的管理，熟练掌握对客服务及运营相关工作；
2、负责餐厅内各个岗位的分工管理及销售任务达成；
3、不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施；
4、负责新老客户（个人及集体）的开发及维护，对月度销售任务达成负责；
5、与厨房及吧台保持有效的沟通，能够很好的协调部门之间的工作；
6、负责餐厅各运营费用管控及设备和物料用品的管理；
7、负责对员工的培训教育。